プラントベースフードって知ってますか？
5月14日の「あさチャン」でも紹介されました。
「プラントベースフード」はアメリカで始まったもので、これから日本でも食の新常識として広がっていく事間違いなし！
一歩先をいく食のスタイル「プラントベースフード」は通販で買える？新たな食の最前線スタイルを紹介します。
プラントベースフードとは？
そもそも「プラントベースフード」とは何か知ってますか？
ヴィーガンやベジタリアンと何が違うの？
と思う方も多いと思います。
プラントベース
アメリカで始まったプラント（植物）とベース（由来）を組み合わせた言葉です。
直訳すると、「植物由来」という意味です。
ヴィーガンやベジタリアンのような厳密なものではなく、お肉を減らして植物由来のたんぱく質を多く取りましょう～。
というものです。
ライフスタイルを指す言葉として使われていましたが
2010年代にアメリカで「野菜、果物、全粉穀物、ナッツ、種子、豆類などの植物由来の食べ物から作られるもの」とより詳しく定義されました。
最近では、健康志向の高まりから
プラントベース＝「ダイエット」「食事改善」
という考え方をする人が増えてきています。
セブンイレブンは、昨年から「プラントベースフード」のオリジナル商品を販売しています。
気になる。九州かぁ。#プラントベースフード#フレキシタリアン#コンビニhttps://t.co/nAovh0HJ9e
— てつを。 (@727Tetsuo) August 24, 2020
ベジタリアン
「菜食主義者」の総称で知られています。
一般的には「肉や魚介類、それらを含む食品を食べない人」の事で、日本でもなじみのあるので知っている人も多いと思います。
ベジタリアンといっても、卵や乳製品も食べる人、魚介類も食べる人など、食材を選ぶ基準はさまざまです。
植物性食品プラス何を食べるかは、その人によって違う為、ベジタリアンといっても色んなタイプのベジタリアンがいます。
ヴィーガン
ヴィーガンは、ベジタリアンの中でも食材を選ぶ基準が厳しいです。
動物由来の食品は一切取らないので、動物由来の食品に含まれる、卵・乳製品・ハチミツ等も食べません。
また、食品以外でも、毛皮や革製品の使用も避ける方が多いです。
プラントベースフードは通販で買える？
プラントベースの食生活やってみたいけど、どんな感じで始めたらいいのかな？？
と思われた方におススメです！！
なんと、プラントベースフードはネットでも購入出来るんです(^^♪
現在は、色んな種類もプラントベースフードが販売されています。
でも美味しくないと続けれないですよね～。
ダイエットや食事制限中の食事はなんか美味しくない事が多いですよね（笑
私の主人は「美味しくない物を食べるなら、太っていた方が良い」と言うくらいです・・。
しかし今は、大手の食品メーカーさんも「プラントベースフード」を販売しているので、安心してプラントベースの食生活を始めれます！！
ソーセージ
ソーセージを大豆ミートで！！！
と思ってしまいますよね(^^♪
このソーセージは、あまりに肉の食感に近い為「本当に大豆ミートで出来てるの」と口コミに多く書かれるくらいの商品です。
ヴェジタリアンの人も、たまには肉っぽいの食べたくなったりしますよね・・。
多分ですが（笑
本物のウインナーと食べ比べするのも楽しそうですね。
Green’s Vegetarian プラントベース・ソーセージ 1kg(約46本) ※卵使用 大豆ミート 植物肉 rt【クール便送料別途】
ベジタブルカレー
植物性由来のカレーを作るって中々難しいですよね。
スパイスを自分で調合して作る方は大丈夫かもしれませんが、市販のルーを使う場合はどうしたらいいの？
と思ってしまうのは私だけでしょうか（笑
そんな方におススメなのは「3種豆のベジタブルカレー」です。
2021年3月に新登場したばっかりの新商品です！！
【発売日2021年3月9日】【送料無料(ネコポス)】カゴメ 3種豆のベジタブルカレー 180g×5袋 【 kAGOME カゴメ VEGAN 】
豆腐料理
大豆製品はプラントベースフードにぴったりです。
でも、豆腐料理のアレンジレシピは、中々難しいですよね。
このお豆腐セットは、晩御飯だけでなく、お弁当にも入れたりできるので、お友達や職場の人にも「プラントベースフード」自慢出来ますよ～。
【送料無料】豆腐百珍 プラントベースセット豆腐カツ｜豆腐からあげ｜豆腐ステーキ｜豆腐南蛮｜ミールキット｜ギフト｜お弁当｜晩ご飯のおかず
ボロネーゼ
最近、唐揚げを鶏肉で作らず、大豆ミートで作る人増えてきてますよね。
パスタソースも大豆で出来ちゃうんですよ！
それもカゴメさんの新商品なので、これから流行るに違いないですね～。
【発売日2021年3月9日】【送料無料(ネコポス)】カゴメ 根菜と大豆ミートのボロネーゼ 140g×5袋 【 kAGOME カゴメ VEGAN 】
プラントベースフードは新たな食の最前線スタイル！
SNSでも、「プラントベースフード」の投稿が多く見られます。
【明日の#あさチャンは…】
いまどきNO.1肉や魚などの動物性食品を使用せず
豆や野菜などの植物性食品のみを使った#プラントベースフード に
注目が集まっています。見た目は高カロリー、
でも実はヘルシーな食品を#宇賀神アナ が紹介します。※内容に変更の可能性があります#TBS #夏目三久 pic.twitter.com/vr2AT9SkEj
— TBSテレビ「あさチャン！」 (@TBS_asachan) May 13, 2021
バーガーキングも「プラントベースワッパー」を販売しています。
バーガーキングの大豆代替肉のプラントベースワッパー。普通にいける pic.twitter.com/ACxmCUOHoL
— 金運の神様(仮) (@yuma_henrry) May 10, 2021
モスバーガーも「モスグリーンバーガー」を販売しています。
IKEAはカップ麺やフードコートのメニューも「プラントベース」を意識した料理を提供しています。
晩御飯食べてなかったら今の時間になってお腹すいてきた。
IKEAのプラントベースのカップ麺なら食べていいことにする pic.twitter.com/cmTNqDkjKK— EVE (@EEE_EVE) May 12, 2021
プラントベースフードは、「植物由来の物を多く取るよう心掛ける」という軽い感じで始めれるのが良いですね。
あれは食べたらだめ！ではなく、食べる物を意識して毎日の生活に取り入れてみましょう。
プラントベースフードを心掛ける事で、今話題の環境問題に対する意識も変わるかもしれませんね(^^♪
まとめ
色んなライフスタイルがある中で、プラントベースフードという選択肢がある事を知って頂けたら嬉しいです(^^♪
最後までお読み頂きありがとうございました。
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