韓国のB級グルメ『ラッポッキ』が最近じわじわと流行りだしています。
ラーメンとトッポギを使っている料理なので『ラッポッキ』と呼ばれています。
私は辛い物が大好きなんですが、ネットではラッポッキ(コストコ)について色んな口コミがありました。
今回は「コストコのラッポッキはアレンジ次第で甘い?辛さが軽減される作り方や具材って!」と題して
コストコのラッポッキはアレンジ次第で甘い?
コストコのラッポッキは辛さが軽減される作り方や具材?
おススメの韓国麺
についてまとめてみました。
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コストコのラッポッキアレンジのやり方は?
「韓国料理は辛い」と印象がありますよね(^^♪
実際、ラッポッキも辛いです(笑
しかし、アレンジすることで、より多彩な味わいを楽しむことができます。
コストコのラッポッキは、そのままでもおいしいですが、アレンジ次第でさらに美味しく楽しむことができます。
個人で好みが違うと思いますので、量は調整して下さい。
以下にいくつかのアレンジのアイデアをいくつか紹介します。
チキンや海鮮
ラッポッキにチキンや海鮮(エビやイカ、タコ)を加えることで、よりボリューム感のある一品になります。
チキンや海鮮は事前に焼いておいて、ラッポッキと一緒に炒めると良いでしょう。
チーズ
ラッポッキにチーズをかけて電子レンジでチーズを溶かすだけで、チーズの風味が加わり、よりクリーミーな味わいになります。
また、ラッポッキにチーズをトッピングして、オーブンで焼くだけでも簡単にアレンジする事ができます。
チーズが溶けて、トロトロになるまで焼くと、よりコクのある味わいになります。
時間がない方は、粉チーズをかけるだけでも楽しめます。
キムチ
ラッポッキにトッピングすると、ピリ辛の味わいが加わり、よりコクが増します。
ラッポッキは甘辛いので、甘いのが苦手な方には、キムチを足して辛めにすると食べやすくなりますよ。
タコス風ラッポッキ
ラッポッキをトルティーヤに巻いて、チーズ、レタス、トマト、サルサなどの具材を加えると、タコス風の味わいになります。
バターと醤油味ラッポッキ
ラッポッキにバターと醤油をかけて、レンジで温めると、バターの香りと醤油の塩気が加わり、よりコクが増します。
ラッポッキは甘辛いので、甘いのが苦手な方には、キムチのように醤油を足す事で辛めにすると食べやすくなりますよ。
チーズフォンデュ風ラッポッキ
ラッポッキをチーズフォンデュに浸し、チーズが溶けたら食べると、チーズの濃厚な味わいを楽しむことができます。
野菜を追加
ラッポッキに、キャベツ、ニンジン、ピーマン、タマネギ、キムチ、もやし、赤ピーマンなどの野菜を加えることで、栄養価を高め、食感や味わいも豊かになります。
生卵を追加
ゆで卵ではなく、生卵を入れる事で韓国風のすき焼きのような感じで食べるのもおススメです。
お肉や野菜など具材を多くするのも良いですが、生卵でまろやかな味になりますよ。
マヨネーズ
SNSでは、マヨネーズをかけて食べている方もいました。
マヨネーズは私は試したことはありませんが、確かに甘くなりそうですね。
しかし、ラッポッキは甘辛いので甘さが苦手という口コミも多くありました。
そんな方達のアレンジレシピは
- ラー油
- 唐辛子
食べてみたいけどコストコに買いに行けないという方は、楽天でも買えますよ。
自分好みのアレンジを楽しんでみて下さいね(#^.^#)
コストコのラッポッキのSNSの口コミ
私は辛いのが大好きですが、ラッポッキは辛いと思いました。
身体もポカポカして、鼻水も出てきました。
私は、主人や友達とコストコのラッポッキを食べましたが、主人や友達は、汗を拭きながら食べていました(笑
しかし、みんな「辛い」と言っていましたが、「辛いからもう食べれない!!」って人はいませんでした。
辛いんですが、旨味がある辛さなんです!!
一言で、辛いと言っても、唐辛子やハバネロ等の辛みでは無いんですよね~。
口の中がヒリヒリする訳でもないです。
唇を付けなければ、辛いのも少しは緩和されるかも?(笑
おそらく、コチジャンを辛くした感じのソースが甘辛いので、甘くも感じるんだと思います。
辛いけど甘いとういう、病みつきになりそうな辛さなんですよね~。
甘さは、ソースの材料に黒糖が使われているせいかな?と思います。
ちぢれ麺にソースが絡んでいるので、麺を食べると辛く感じますが、トッポギ
は特に甘く感じましたよ。
SNSでの口コミを紹介しますね。
辛かったけど美味しかった↓
辛かったけど美味しかったです#ラッポッキ pic.twitter.com/oEPiqBBQL6
— ネロネロ号(むぎねぇ) (@neroneromuginee) February 18, 2021
からいいいいいいいい!!!!↓
この前コストコで買ったラッポッキ!
からいいいいいいいい!!!!
クロミパケで可愛い期間限定激辛ソースついてたけど、そんなのかけなくてもからいいいいいい(辛さに弱い)#ラッポッキ #コストコ購入品 pic.twitter.com/sdXyzju6l1
— しおりちゃん (@shiitan_mgmg) March 18, 2023
同封のソースは辛いらしいので少な目に、代わりに豆板醤を入れてチーズと卵でマイルドに↓
先日コストコで買ったラッポッキ🇰🇷
同封のソースは辛いらしいので少なめに
代わりに豆板醤を入れて
チーズと卵でマイルドに〜うま〜い😋#簡単夕飯 pic.twitter.com/I1DRn1wI1H
— キョーコ (@locomaikai_k) November 3, 2021
他にも
- 辛かったけど美味しい
- 甘い!ちょっと辛いかな?辛いけど最初の甘みが良い
- 美味しくてはまりそう!
- 俺には辛い!!
などなど、人によって感想は違いますね~。
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コストコのラッポキ辛さが軽減され甘い?
袋に書いてある作り方
【お召し上がり方(3人前】
1,もちを水で軽く洗います。
2,フライパンに水500cc、もち、ソースを入れます。
3,中火で約4分間焦げないようにかき混ぜながら煮た後、麺とネギを入れてさらに3~4分間煮たら出来上がりです。
おススメレシピには、お好みでゆで卵、タマネギ、もやし、キャベツを入れて下さいと書いてあります。
具材を増やす事で、辛さが軽減され、野菜の甘さがプラスされラッポッキが少し甘く感じます。
私は、もやしは入れずに、キャベツと玉ねぎとゆで卵で作りました。
アレンジのやり方にも書いていましたが、チーズやチキン、海鮮などをプラスする事で、辛さが軽減されノーマルな作り方のラッポッキよりは甘めな仕上がりになると思います。
おススメの韓国麺
韓国麵というと、「辛ラーメン」が有名ですよね~。
でも、「辛ラーメン」以外でも美味しい韓国麺があるのを知ってますか?
ご紹介しますね(^^♪
プルダック
トッポギが苦手という方は、ラッポッキの前にこちらの韓国麺を食べてみるのも良いかもしれませんね(^_-)-☆
私の友達は、トッポキが苦手だけど、韓国麺は大好きなのでプルダックを大量に買ってます。
トッポギ
保存もしやすいし、おうち時間が長くなった今、おやつでトッポギを食べる人も増えているみたいですよ。
韓国麺もトッポギも食べた事が無い方は、まずトッポギが好きかどうか食べてみるのも良いと思います。
主人は、韓国麺は好きですがトッポギの食感が苦手みたいです・・。
私は大好きなので、自分用に買ってます(笑
送料無料で韓国を味わえるのが嬉しいですよね~
旅行に行きたいど行けない今、韓国の料理を食べて韓国に旅行に行った気分を味わいましょう!!
【送料無料】◆珍味堂 純米 トッポギ 600gx3個 ◆トック/トッポキ/トッポッキ/おやつ/お餅/韓国餅/国産米/韓国食品/韓国料理/韓国食材/簡単料理/業務用
タンミョン
SNSやYouTuberも注目の「タンミョン」
次にくるアジアの麺は「タンミョン」です!!!
タンミョンはどこで買えるのかな~?という口コミもありましたが、ネットで買えます!!!
流行必須の「タンミョン」を一足先に食べてみて下さい(#^.^#)
もちもちでつるんとした食感で病みつきになる美味しさです。
コストコのラッポキまとめ
ラッポッキは辛いという口コミが多いですが、「旨味がある辛さ」「甘辛い」など人によって感想は色々でしたね。
アレンジ次第では、甘さを軽減出来たり、甘辛いのが苦手な方は辛くできたり。
自分流のアレンジでバリエーションを楽しんでください。
コストコのラッポッキが気になる方は是非食べてみて下さいね。
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